忠岡町の居酒屋なら四季彩 梛 | コラム

海の幸や山の幸にはそれぞれ旬といわれるもっとも美味しい時期があります。季節ごとの旬の食材、またその時期オススメの調理方法やメニューなどの情報を随時提供しています。熟練の技を持った店主の視点から、その年に豊作な食材、今食べて欲しい海鮮など、思わずよだれが出てきてしまうような内容を紹介します。