忠岡町の居酒屋で伝統を踏まえた日本料理 | 選び抜かれた旬の食材

選び抜かれた素材を用いて、温かく落ち着いた雰囲気のなかで、日本の美食と魅力を五感で味わっていただけます。四季の移り変わりを感じながら、その時期に一番美味しい食材を生かした日本料理を提供しています。店主が市場から直接仕入れた新鮮な海産物や山産物、野菜などから、豊富なメニューを用意しています。

忠岡町で四季折々の日本料理

日本の四季を肌で感じることができる伝統的な日本料理を、忠岡町で提供しています。日替わりのお造りは、鮮度抜群の季節によって旬を迎える魚を選び、一皿一皿を丁寧に仕上げています。季節の土鍋もオススメです。その時期に最適な新鮮な具材と、香り高いお米を一緒に炊き上げます。最後には出汁茶漬けも用意しており、それぞれの食材が持つ味わいを最大限に引き立てます。静かで落ち着いた雰囲気の居酒屋で、四季折々の日本料理をお楽しみください。

忠岡町で四季折々の日本料理